梓潼生物燃料厂在哪里啊

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简述信息一览：

• 1、酱油是从哪个朝代开始的

酱油是从哪个朝代开始的

酱油是从宋朝开始的，是中国发明的。酱油是由酱演变而来，早在三千多年前，中国周朝就有制做酱的记载了。中国古代皇帝御用的调味品，最早的酱油是由鲜肉腌制而成，与现今的鱼露制造过程相近，因为风味绝佳渐渐流传到民间，后来发现大豆制成风味相似且便宜，才广为流传食用。

酱油的历史悠久，起源于秦汉时期，是古代人们生活中的重要调味品。 最早的文字记载出现在东汉时期，崔实所著的《四民月令》中提到了“正月可做清酱”。 在古代，酱油是制酱过程中的副产品，主要原料为豆类。因此，到了魏晋时期，酱油被称为“豆酱清”或简称“酱清”。

中国历史上最早使用“酱油”名称的朝代是宋朝。酱油一词最早出现在南宋两本着作中：《山家清供》记载用酱油、芝麻油炒春荀、鱼、虾；《吴氏中馈录》记载用酒、酱油、芝麻油清蒸螃蟹。

周朝。酱油是中国传统的调味品，***用豆类、麦类和麸皮酿造而成，呈现出红褐色，具有独特的酱香，味道鲜美，能够增进食欲。酱油的起源可以追溯到三千多年前的中国周朝，那时已经有了制作酱的记录。

酱油的起源可追溯至三千多年前的周朝，当时已有制酱的记录。酱油一词最早见于南宋时期的作品。林洪的《山家清供》提到用酱油、姜丝和醋拌食韭菜的做法，而吴自牧的《吴氏中馈录》则记载了用酱油、酒和芝麻油蒸制螃蟹。酱油在宋代逐渐流行，并成为饮食中的重要调味品。至清代，酱油的使用已超过酱。

在中国历史上，宋朝是最早使用“酱油”这一名称的朝代。 在林洪所著的《山家清供》中，有“使用嫩韭叶，配以姜丝、酱油，并滴上醋拌食”的记载。 在公元750年左右，酱油的生产技术随着鉴真***的东渡传至日本，之后又陆续传入朝鲜、越南、泰国、马来西亚和菲律宾等国家。

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