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生物技术与包装

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简述信息一览：

在医学生物技术领域，从事生产、质检、营销、管理等工作，其就业前景可以面向医院，研究所等方面，所以前景是挺不错的。

医学生物技术好就业。医学生物技术专业是好就业的，面向基因检测、细胞治疗、分子克隆、抗体制备和病毒包装等技术领域。

（图片来源网络，侵删）

医学生物技术专科就业前景很好。就业方向：本专业学生毕业后可从事医学生物工业领域的产品研制与开发、装置设计、生产过程的控制以及企业经营管理等方面的工作，可以在医学生物及相关领域的科研院所进行科研。

1、我校于开设的生物技术与食品工程专业，遵循以色列理工学院的专业设置，该专业是世界上为数不多的将生物技术和食品工程领域结合的跨学科专业，致力于为生物技术与食品产业提供高水平人才。

2、省级一流本科专业：材料科学与工程、生物技术与食品工程、化学工程办学规模广东以色列理工学院总占地面积为6341亩，北校区建筑面积17万平方米；开设6个本科专业。

（图片来源网络，侵删）

3、食品科学与生物工程专业就业方向广泛，可以在食品生产企业、研究机构等从事食品研发、品控、生产管理等工作；也可以在化妆品、医药、保健品及生物技术等企业从事产品研发、生产与管理；同时，在大型企事业单位等也有广泛就业机会。

4、食品生物技术专业是研究和开发利用生物技术手段改良和提高食品品质、营养价值、安全性和功能性的方法和技术。食品生物技术专业是一门综合性的学科，它将生物学、生物工程、食品科学与工程等知识与技术应用于食品生产与加工领域。

5、食品科学与工程专业学生主要学习化学、生物学和食品工程学的基本理论和基本知识，受到食品生产技术管理、食品工程设计和科学研究等方面的基本训练，具有食品保藏、加工和资源综合利用方面的基本能力。

食品罐藏法利用变温杀菌，经抑制发芽、天津冬菜、肉松等便于保存的食品、低温贮藏法冷藏法冻藏法（二），食品辐射保藏法主要是以控制温度，但它主要作为发色剂用。

肉类罐头——罐藏法，依据高温消毒和防止与细菌和真菌接触的原理。

具有以下六种方法。化学保鲜：使用化学品即防腐剂来防止和延缓食品的腐败变质。低温保鲜：低温可减弱食品内一般化学反应，降低酶的活性，抑制微生物的繁殖。

提高氢离子浓度。大多数细菌不能在pH5以下正常生长繁殖，所以可以利用提高氢离子浓度的方法进行防腐。醋渍就是向食物中加入食醋，例如常见的醋渍和酸发酵等，这类方法常用于蔬果中，如酸黄瓜、酸菜等。

生物保鲜技术使一种比较先进的保鲜技术，具体来说就是将一些具有杀菌或者抑菌性质的天然物质，按照一定的比例调制成浓度适当的溶液，通过浸泡、喷洒、涂抹等方式，使生鲜食物的微生物停止生长或繁殖，这样就能够达到防腐保鲜的目的。

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