连锁餐饮有害生物风险管理实施指南

今天给大家分享餐饮有害生物防制，其中也会对连锁餐饮有害生物风险管理实施指南的内容是什么进行解释。

简述信息一览：

• 1、餐厅小飞虫怎么消灭小窍门
• 2、有害生物防治应遵循什么防治优先
• 3、幼儿园有害生物防治制度
• 4、餐饮业如何做好防鼠防虫害工作
• 5、有害生物防制

餐厅小飞虫怎么消灭小窍门

打扫卫生：将厨房清理干净，不留易滋生小虫的垃圾和食物。定期用被84消毒液稀释过的水拖地、冲下水道、冲厕所、擦窗台等可能生虫的地方。这样做的好处是：把虫卵消灭掉。电蚊拍除小飞虫：用电蚊拍，在可以肉眼看到的地方，用电蚊拍拍打即可。

厨房小飞虫的消灭小窍门有：使用化学灭蚊虫喷雾剂、使用粘纸、使用电蚊拍等。使用化学灭蚊虫喷雾剂 在超市选购对飞虫、爬虫有效的气雾剂，对着小飞虫喷；或者在小飞虫容易繁衍的垃圾桶周边、下水道、洗涤池的底部等喷，杀死小飞虫的幼虫。但化学药物对小飞虫的卵和蛹无杀灭作用。

现在有一种紫薇光灭蚊灯的环保、美观、省点还省钱！建议用一下！驱蚊灯 另外：在柜台上放一小盆水，专门买个小台灯照着它，反的光会很强烈，那些小虫就会掉进水里。

用灭虫喷雾杀虫 这个方法是最省时省力的，那就是我们去超市买好专门针对这些小飞虫的药剂，对准飞虫喷；并且要在它繁衍比较多的地方 也要喷上，防止它之后的繁衍后代。但是这个方法不会全部消灭掉，只会是一时的作用。

有害生物防治应遵循什么防治优先

1、首先，要遵循物理防治（如粘鼠板、灭蝇灯等）优先，化学防治有条件使用且安全的原则，保障食品安全和人身安全。

2、第二条　在本省行政区域内从事林业有害生物预防、检疫、除治及其监督管理活动，适用本条例。第三条　林业有害生物防治工作应当遵循***主导、社会参与、预防为主、科学防治、综合治理的原则。

3、既要考虑当前利益，又要考虑长远利益；既要考虑经济效益，又要考虑生态效益和社会效益；必须考虑到安全可靠性，有害生物的防治（尤其是药剂防治）绝不能以牺牲人、畜、有益生物和环境的安全为代价。这就是我国多年来推行的“预防为主，综合防治”的植物有害生物防治的基本原则。

4、有害生物防治的核心是有害生物的综合防治，也就是从有害生物与环境以及社会条件的整体观念出发，把害虫以及其栖息环境作为一整体，再考虑到社会条件，综合***用合理的环境治理、物理治理、化学治理、生物治理或者其它有效手段，组成一套系统的害虫防制措施，从而达到治本的目的。

5、提升对林业有害生物防治的重视程度：在平原地区，林业有害生物的防治应以预防为主，综合整治为辅。相关部门必须高度重视这一工作，正确引导和发挥主导作用，制定针对性措施，并有效部署。这样，一旦发生病虫害，能够立即***取对策，对有害生物的防治至关重要。

幼儿园有害生物防治制度

餐饮单位需保持墙壁和地板无缝隙，天花板完整，并使用水封式地漏。人员及货物通道应安装防鼠板，排水管道出水口应安装金属篦子，其缝隙或网眼尺寸小于10mm。通风口和换气窗应加装防虫筛网，以防有害生物侵入。

餐饮单位的墙壁、地板无缝隙，天花板完整，地漏使用水封式，人员、货物进出通道要安装防鼠板，排水管道出水口要安装金属材料制成、缝隙间距或网眼应小于10mm的篦子。与外界直接相通的通风口、换气窗应加装防虫筛网。与外界直接相通的门和可开启的窗，应设置安装易拆洗、不易生锈的防蝇纱网或空气幕。

根据幼儿园的特殊情况，每周进行了灭蚊片室内熏蚊。在投放其他药物时，由卫生保洁员负责外环境，室内由各班保育员周五投放，周一将药物收拾干净，确保了幼儿的安全。

医院与市爱国卫生服务部签订有害生物防制服务承包合同，由专业机构定期和不定期对医院病媒生物进行消杀工作。 （1）春冬季（10月）重点是灭鼠 坚持做到每周对住院部、门诊部、食堂、库房、绿化带，厕所垃圾台、排污道口等进行检查，发现鼠情，及时按操作规程投放灭鼠药或鼠夹。

餐饮业如何做好防鼠防虫害工作

消杀工作的目的从需求上简单可分为实效灭害，确实是有问题需要处理。问题不大但需要面对一些行政检查。餐饮做杀虫尽量从环境防治入手，辅以物理方法，最后考虑使用化学杀虫剂。老鼠，数量不多的情况下，建议使用粘鼠板。数量多闹的厉害，就得使用杀鼠剂了，溴敌隆，溴鼠灵可以。

与外界相通处应设易于拆洗且不生锈的防蝇纱网或设置空气幕；门应能自动关闭，下端装有金属防鼠板；排水沟必须安装网眼孔径小于6mm的金属隔或网罩。

控制人员每天检查捕鼠设备，按规定更换，每周五检查杀虫灯，并对相应情况做好记录。6 纠正措施 6．1 根据发现死鼠的数量和次数以及老鼠活动痕迹的情况，及时调整防鼠方案，必要时调整捕鼠设备的疏密或更换其他类型的设备。

作好防鼠工作是清除鼠害的关键，在农村尤其重要。 地沟网：在下水道的出、入口加铁丝网，网眼直径不能大于1公分，防止下水道中的老鼠上下于管道中。餐饮业操作间的明沟要加网或用其他物品遮盖，不宜暴露。

化学方法：诱杀老鼠，在老鼠出没的地方布药诱杀。根据季节变化，在不同的时期，不同的环境，配制和使用适口的毒饵毒杀；或者使用防水蜡块进行毒杀。环境防治：***取防鼠措施最有效、最持久的鼠害防治方法是将鼠类排除建筑物之外。

有害生物防制

预防为主：优先***取预防措施，减少有害生物的滋生和扩散。例如，加***生、保持环境清洁、合理管理农作物等。生物防治：优先使用生物防治方法，即利用天敌、***、病毒或细菌等天然对抗手段来控制有害生物的数量。这种方法通常比化学防治更环保，能够有效降低化学农药的使用量。

法律分析：服务机构自愿性申请办理备案手续，并提交如下材料：全国病媒生物预防控制服务机构备案表；服务机构的营业执照、法定代表人身份证复印件；服务机构经营场所租赁合同复印件；专用药物与器械清单；服务机构从业人员培训合格证明；服务机构管理制度（含病媒生物预防控制操作规程）。

全国卫生产业企业管理协会有害生物防制分会（CPCO中虫协）是在全国卫生产业企业管理协会管理和支持下成立，经民政部备案，卫生部门指导的专业性社会团体。它致力于推进绿色防控，降低人类在病媒生物防制过程中对化学药品的依赖，杜绝滥用杀虫药剂的行为，促进人与自然和谐发展。

关于餐饮有害生物防制，以及连锁餐饮有害生物风险管理实施指南的相关信息分享结束，感谢你的耐心阅读，希望对你有所帮助。